神戸六甲アイランド ホテルプラザ神戸のトピックス詳細

【タルト・タタン】
～リンゴのキャラメリゼとカスタードクリームをタルトにのせて～

【メープルスコーン】
～メープルシュガーと発酵バターを使用した自家製スコーン
メープルシロップとフレッシュ生クリームを添えて～

【塩キャラメル生チョコ】
～塩キャラメル味の生チョコ～

【洋ナシのソルベ】
～洋ナシのピューレを使ったさっぱりしたソルベ～

■Savory

【きのことさつまいものキッシュ】
～自家製パイ生地にチーズアパレイユ。きのことさつまいもをトッピングして焼き上げた～

【鴨パストラミとマスカルポーネクリームのオープンサンド】
～さっぱりとしたチーズクリームに鴨パストラミをのせたオープンサンド～

【エビとナッツのマリネ】
～オリーブオイルと白ワインビネガーに
ボイルしたエビとローストナッツをあわせて～

■Drinks
・神戸紅茶
・ニュージーランド産オーガニックハーブティー
・珈琲