神戸六甲アイランド ホテルプラザ神戸のトピックス詳細

• 日本最古のモスクがある街、神戸

日本最古のモスクがある街、神戸には、毎年世界中から多く旅行者が訪れます。

現在世界中に約18億人いると言われるイスラム教徒（ムスリム*）。
さまざまな生活規範に従って過ごすムスリムにとって、
「ムスリム対応」ができるホテルは便利な滞在先です。
ムスリムに安心してお過ごしいただくため、
ホテルプラザ神戸はハラール対応のお料理の提供を開始いたしました。
ハラールとは、アラビア語で「イスラム法で許された合法的なもの」を意味します。

• ハラール対応メニュー

今回ハラール認証を取得したのは、ハラール対応の4つのお料理です。
ホテルプラザ神戸は、ご予約の際にリクエストをいただく形で、
ハラール対応のお料理をご用意しています。

現在神戸市内のホテルでハラール対応のお食事を提供しているのは
ホテルプラザ神戸のみとなっており、食材はもとより、保管庫や食器、
お食事を提供する際の運搬においても、一般のお客様向けのものとは分けるよう、
オペレーションの徹底と従業員への教育にも注力しております。

・ライスとツナのサラダ
・ボイルハラールチキンの胡麻ドレッシング
・チキンマサラ
・タンドリーチキン