神戸六甲アイランド ホテルプラザ神戸のメニュー・プラン詳細

〈 前菜 〉
・鰤のクリュ　ドライオリーヴとフェンネルの香り　2,200円
・瀬戸内産足赤エビのミーキュイ　3,300円

〈 スープ 〉
・古代米と冬蕪のポタージュ　1,300円

〈 お魚料理 〉
・イイダコのヴァンルージュ　トリュフ香るポムエクラゼ　2,200円
・瀬戸内産アンコウのポアレ　サフラン仕立て　3,700円
・瀬戸内産鮮魚と淡路産黒キャベツ　ベルガモットソース　2,600円
・カナダ産オマール海老のポワレ（半身）ソースモリーユ　3,300円

〈 お肉料理 〉
・ブラックアンガス牛のステーキ　4,000円
・但馬鴨のロティ　トロワシャンピニオン　4,900円
・国産牛フィレ肉のポワレ　ソースマデラ　5,500円
・兵庫県産イチボのステーキ　6,600円

〈 デザート 〉
・クレームダンジュ　甘酒のアイスと共に　1,800円
・クレームブリュレ　ハニージンジャーアイス添え　1,800円
・ショコラミルフィーユ　オレンジブロッサムソルベと共に　1,800円
・玄米と抹茶のパフェ　プラリネ山椒と黒ゴマアイス　アシェット仕立て　1,800円
・クレープシュゼット（お2人様より承ります）　2,000円

〈 キッズプレート 〉　3,300円
・スープ
・メインプレート
・バニラアイス