【スマイリーネプチューン】兵庫の美味で彩る、クリスマスディナー。神戸ビーフのパスタと、黒毛和牛フィレ肉×フォアグラの贅沢な一皿。

2026/11/03

レストラン

11月30日（月）までのご予約で10％OFF

フレンチイタリアン「スマイリーネプチューン」では、2026年12月12日（土）～12月27日（日）に「2026クリスマスディナーコース」を提供いたします。

大切な方へのクリスマスプレゼントとして、自分への一年のご褒美として。
ホテル最上階から望む夜景とともに、神戸ビーフや兵庫県産黒毛和牛フィレ、フォアグラ、キャビアなど、特別な夜にふさわしい食材を集めた全7品のクリスマスディナーをご提供します。

料理一皿一皿にクリスマスの物語を込め、味わいだけでなく心に残るひとときを演出します。

2026年11月30日（月）までにご予約いただくと、通常お一人様20,000円のコースを、10％OFFの18,000円でお楽しみいただけます。

■小さなサンタが迎える、クリスマスリースの前菜

コースは、カリフラワーのムースに穴子の蒲焼とバルサミコのアクセントを合わせた一品、スモークサーモンとクリームチーズのタルト、淡路玉ねぎとかぼちゃのスープの3種のアミューズから始まります。
続く前菜は、「紅ズワイガニのジャルディニエールクリスマスリース仕立て」。紅ズワイガニと色とりどりの野菜を輪の形に盛り付け、いちごの小さなサンタを添えました。華やかさの中に遊び心を忍ばせた一皿が、クリスマス気分を高めます。

■黒毛和牛とフォアグラ、キャビアが彩る聖夜のひととき

六甲シャンピニオンのロワイヤルに続くのは、「神戸ビーフのラグー淡路の生パスタ」。地元ゆかりの食材を組み合わせたパスタから、魚料理、肉料理へとコースが続きます。
魚料理には、舌平目のヴァプールにキャビア入りのヴァンブランソースを合わせた一皿をご用意。
メインを飾るのは、兵庫県産黒毛和牛フィレ肉にフォアグラを重ねたロッシーニ風。フィレ肉の上品な旨みとフォアグラの濃厚なコクが重なり合う、クリスマスにふさわしい贅沢な一皿です。

■雪降る聖夜をイメージした、白いデザート

コースの締めくくりには、ホワイトチョコレートのムースをご用意しました。白いドーム状のムースを中心に、雪景色を思わせる盛り付けで聖夜の情景を表現。いちごの赤がアクセントを添える、クリスマスらしい一皿です。
リースの前菜から雪景色のデザートまで、一皿ごとに心が弾むクリスマスディナー。大切な方と過ごす特別な夜を、華やかな料理で彩ります。

■「2026クリスマスディナーコース」概要

店舗：フレンチイタリアン「スマイリーネプチューン」
期間：2026年12月12日（土）～12月27日（日）
提供日：期間中の土・日・祝日および12月24日（木）・25日（金）
提供時間：ディナータイム
料金：お一人様 20,000円（税・サービス料込）

　【早期予約特典】
　2026年11月30日（月）までのご予約で10％OFF
　お一人様18,000円（税込）

〈コース内容〉
Amuse
・カリフラワーのムース穴子の蒲焼バルサミコのアクセント
・スモークサーモンとクリームチーズのタルト
・淡路玉ねぎとかぼちゃスープ

Hors d'œuvre
紅ズワイガニのジャルディニエールクリスマスリース仕立て

Soup
六甲シャンピニオンのロワイヤル

Pasta
神戸ビーフのラグー淡路の生パスタ

Poisson
舌平目のヴァプールキャビア入りヴァンブランソース

Main
兵庫県産黒毛和牛フィレ肉のグリルフォアグラ添えロッシーニ風

Dessert
ホワイトチョコレートのムース～雪降る聖夜をイメージして～

パン
コーヒー・紅茶・ハーブティーのいずれか

■フレンチイタリアン「スマイリーネプチューン」

ホテルプラザ神戸最上階に位置し、海の風景を満喫できるダイニングです。

【料金】ランチ5,500円～／ディナー8,500円～（税・サービス料込）
【営業時間】ランチ：11:30〜14:30（LO. 13:30）　ディナー：17:30～21:00（LO. 20:00）
【営業日】土・日・祝日
【ご予約・お問合せ先】078-846-5409（レストラン）

※気候や食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
※会場の貸切や営業状況により、営業日が変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。

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